Меньше калорий, больше пользы
Про постную свинину
В статье речь пойдет о постной свинине. Это та, в которой содержится наименьшее количество
Знай ферму
Процесс технически не сложен
Опаливание свиней
В этой статье мы поговорим о том, как опалить свинью разными способами. Процесс технически
Знай ферму
Многое зависит от породы и возраста животного
Выход свиного мяса от живого веса
В статье мы разберем, какой выход мяса у свиней, и как данный показатель зависит
Знай ферму
После разрубки надо отделить мясо от костей
Про обвалку свиной туши
Мнение, что разделка и обвалка свинины — это одно и то же, ошибочно. Первое
Знай ферму
Считается деликатесом
Как разделывать свиную голову
Данная статья расскажет, как разделать свиную голову, быстро и без хлопот. Благодаря нашим подсказкам,
Знай ферму
Удобный турник для подготовки свиной туши
Правила разделки свиной туши в домашних условиях
Мы расскажем, как в домашних условиях разделать тушу свиньи самостоятельно и не теряя ценных
Знай ферму
Вред должен быть минимальным
Как можно застрелить свинью из ружья
Если вы не имеете возможности самостоятельно зарезать поросенка, то можете застрелить свинью из ружья.
Знай ферму
Сначала надо освоить теорию
Какими способами можно зарезать свинью
Если вы впервые занялись выращиванием поросят, то вряд ли представляете, как правильно резать свинью,
Знай ферму
Нужно подготовиться морально
Как резать поросят и свиней в домашних условиях
В статье мы поговорим о том, как в домашних условиях резать поросенка. Неподготовленные хозяева
Знай ферму
Нужен профессиональный подход
Как правильно зарезать поросенка
Давайте разберемся, как поросенка зарезать так, чтобы получить свинину отличного вкуса, не имеющую внутренних
Знай ферму
Понадобится помощь наставника
Как правильно колоть свинью в шею
Научиться забою свиней в шею своими руками можно лишь приложив некоторые усилия и подобрав
Знай ферму
Подготовиться придется и психологически
Как колоть свинью в сердце
Чтобы быстро попасть в нужную точку при закалывании животного, надо уметь четко определять, где
Знай ферму